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Die "Sonsbecker Räucherpute" wird
vom
Deutschen Patent- und Markenamt geschützt.
Überall, wo Sie dieses Zeichen 
sehen,
ist die Original "Sonsbecker Räucherpute"
drin.
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Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.
hat 2002, 2003, 2004, 2005, 2007,
2008 und 2009
die "Sonsbecker Räucherpute"
mit
einer Goldmedaille prämiert.
Überall, wo Sie dieses Zeichen 
sehen,
ist die Original "Sonsbecker Räucherpute"
drin,
die von der DLG mit einer Goldmedaille prämiert
wurde. |
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Das Gütezertifikat
garantiert Ihnen die artgerechte
Bodenhaltung der Puten. Die Puten werden mit
gesundem Futter von deutschen Herstellern gefüttert.
Überall, wo Sie dieses Zeichen 
sehen,
erhalten Sie auf Wunsch für das Buffet ein Gütezertifikat. |
Sonsbecker
Räucherpute "Festlich"
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Williamsbirnen und Preiselbeeren |
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Pfirsichen mit Preiselbeer-Frischkäse-Füllung
0,50 € / Stück |
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Tomaten mit Kräuter-Frischkäse-Füllung
0,75 € / Stück |
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Freuen Sie sich auf zartes, saftiges Putenbrustfleisch
- in viele Scheiben aufgeschnitten und garniert mit
Ananas, Kirschen, Weintrauben,
Honigmelone, Orangenscheiben,
Petersilie und Williamsbirnen mit Preisselbeeren.
Die Sonsbecker Räucherpute wird für Sie auf einer
mit grünem Salat ausgelegten Servierplatte
arrangiert. Dazu erhalten Sie Curry-Sahne-Ananas-
Soße, Kräuterremoulade, Baguettes, Waldorfsalat
und wahlweise:
Fitnesssalat (Möhren, Äpfel, Sellerie, Ananas etc.)
oder
Indonesiasalat (Reis, Zuckererbsen, Paprika,
Mandarinen etc.).
Pro Person erhalten Sie ca. 730g zu essen
(250g Fleisch, das sind etwa 3-4 Scheiben).
Ab 10 Personen gibt es garantiert eine ganze
Putenbrust - wie auf dem Foto.
Elegance: ab 4 Personen 69,- €
jede weitere Person 11,50 €
Standard: ab 4 Personen 59 €
jede weitere Person 10,50 €
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Jubiläumsplatte
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Geräucherte Truthahnbrust,
gebratene Entenfilets,
geräucherte Hähnchenbrust, drei Käsesorten,
Räucheraal-Filets, norwegischer Räucherlachs,
geräuchertes Forellenfilet,
Waldorfsalat sowie zwei Soßen,
Geflügelsalat "Bombay",
Sekt "Hausmarke" oder Maissalat,
Baguettes
Pro Person ca. 800g zu essen: 180g Fleisch,
200g Salate, 60g Soßen, 90g Käse, 90g
Fisch,
180g ergänzende Beilagen.
Elegance: ab 4 Personen 120,- €
jede weitere Person 24,- €
Standard: ab 4 Personen 102,- €
jede weitere Person 23,- € |
Buffet
Exclusiv
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Gebratene Entenfilets auf Blattsalat
und
Preiselbeercremesoße. Saftiges geräuchertes
Sonsbecker Räucherputenbrustfleisch mit
Curry-Ananas-Soße und Waldorfsalat.
Mit Schinken und Salbeiblatt gebratene Hähn-
chenbrustfilets und Indonesiasalat.
Südamerikanisches Roastbeef mit Kräuter-
remoulade und Fitnesssalat.
Original Seranoschinken mit Honigmelone.
Gefüllte Tomaten, Williamsbirnen mit Preisel-
beeren und Pfirsiche mit Frischkäse
und Baguettes.
Pro Person ca. 920g zu essen: 280g Fleisch,
300g Salate, 90g Soßen und
250g ergänzende Beilagen.
Elegance: ab 4 Personen 118,- €
jede weitere Person 23,- €
Standard: ab 4 Personen 98,- €
jede weitere Person 22,- € |
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| Bratenplatte |
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Bratenplate mit Schweinebraten,
Kalbsbraten,
Putenbrust und Roastbeef.
Pro Person ca. 250g zu essen.
Elegance: ab 5 Personen 56,- €
jede weitere Person 10,50 €
Standard: ab 5 Personen 54,- €
jede weitere Person 10,- € |
| Party-Schnitzelparade
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Drei Sorten Schnitzel, Salate und Soßen:
Putenschnitzel mit Kokospanade und Waldorfsalat;
Hähnchenschnitzel mit Mandelpanade
und Indonesiasalat.
Schweineschnitzel mit Zwiebelpanade
und Krautsalat.
Curry-Ananas-Soße, Kräuterremoulade
und Zigeunersoße.
Pro Person ca. 800g zu essen: 300g Schnitzel,
300g Salate, 90g Soßen und
110g ergänzende Beilagen.
Elegance: ab 6 Personen 106,- €
jede weitere Person 12,50 €
Standard: ab 6 Personen 86,- €
jede weitere Person 11,50 € |
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